桂花糕
1,糯米粉和粘米粉按照1.5:1的比例混合。
2,慢慢加入水混合成比较粘稠的粉浆。
3,拌入糖桂花,搅拌成粘稠适度的粉浆,然后倒入抹好油的模具内,放入已经开锅的蒸锅内蒸20分钟左右。
4,稍微晾凉后,将桂花糕扣出,浇上糖桂花汁即可。
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