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桂花香之桂花糕(图)
海力网  来源: 新浪  2007-12-17 10:11:41  进入论坛

桂花糕

  1,糯米粉和粘米粉按照1.5:1的比例混合。

  2,慢慢加入水混合成比较粘稠的粉浆。

  3,拌入糖桂花,搅拌成粘稠适度的粉浆,然后倒入抹好油的模具内,放入已经开锅的蒸锅内蒸20分钟左右。

  4,稍微晾凉后,将桂花糕扣出,浇上糖桂花汁即可。

[编辑: 郑淼]
 

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