山楂洗净，去核去蒂，加大量的白糖，少许水，放入微波炉高火10分钟，取出，用勺把山楂碾成酱，再进炉3分钟，取出。  

　　这时候就成山楂酱了。早餐抹馒头抹面包，纯天然无添加剂，比超市买的果酱好。  

　　把做好的山楂酱均匀地抹在盘子底上，薄薄的一层，放在阴凉通风的地方晾两天。晾干后揭下来，切丝或切条。  

　　可口开胃的山楂条，成功！  

    小贴士：  

　　1、山楂和糖的比例约为2：1。喜欢甜的可以多加些糖，喜欢酸的少放点。